Italienischer Käse

Italienischer Käse

Italien, das ist mehr als nur Pizza und Pasta, das ist auch Käse. In den verschiedenen Regionen Italiens werden die unterschiedlichsten Sorten produziert, die auch in unserer Küche nicht mehr wegzudenken sind. Heute kocht man auch in der deutschen Küche wie selbstverständlich mit italienischem Käse, der nicht nur außergewöhnlich lecker ist, sondern auch Eiweiß, wichtige […]

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Bella Italia – Rom

Bella Italia – Rom

Nirgendwo anders als in Rom kann man Bella Italia, das italienische Lebensgefühl und den Lifeytsyle besser erleben. Hier treffen jahrtausendealte Geschichte, Kultur, Mode und Essen aufeinander und bieten dem Reisenden die ganze Vielfalt Italien´s. Historische Strassen münden auf der Piazza mit den zahlreichen Cafés, Gelaterias und Spaghetterias, lassen die italienische Kultur und das „Dolce Vita“ […]

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Italien und Kaffee

Italien und Kaffee

Kaffee bedeutet Genuss und wofür steht Italien wenn nicht für Genuss. In der italienischen Küche ist der Kaffee ebenso eine Selbstverständlichkeit wie Pasta oder Pizza. Doch was macht guten Kaffee aus? Umfragen haben ergeben, dass die Deutschen von Jahr zu Jahr mehr für Kaffee ausgeben und dabei vor allem auf die Qualität achten. Nicht jeder […]

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Kochen in Game of Chefs

Kochen in Game of Chefs

Sicher gibt es bereits eine Vielzahl an Koch-Shows, doch die Neue VOX Kochshow Game of Chefs ist jetzt eine völlig neue Art auf die Bühne getreten. Nicht nur Feinschmecker der italienischen Küche werden hier aufhorchen und fleißig vor dem Fernseher mitkochen. Doch was macht Game of Chefs so anders und wie funktioniert die Sendung überhaupt? […]

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Kaffee mit Genuss – Der Duft Italiens

Kaffee mit Genuss – Der Duft Italiens

Kaffee ist in Italien mehr als nur ein Getränk, es ist vielmehr eine Institution. Für Kaffee-Genuss sind die Italiener bekannt und auch in der Sprache findet sich die Vorliebe für das schwarze Gebräu. Bestellt man in einer Bar Kaffee, so sagt man "un caffè" (also einen Kaffee). Einen Kaffee trinken heißt jedoch "prendiamo il caffè" […]

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Die Italiener und ihr Essen

Die Italiener und ihr Essen

Essen ist den Italienern wichtig und es nimmt einen höheren Stellenwert ein als in Deutschland. Ob Esszeiten, Gewohnheiten oder regionale Besonderheiten, in Italien ticken die Uhren manchmal anders. Doch gerade diese kleinen Sachen machen Bella Italia so sympatisch und manchmal schaut man mit einem sehnsüchtigen Blick über die Alpen und bewundert die Gelassenheit und Lebensfreude. Il Mestolo möchte Ihnen auch ein bißchen etwas vom Lebensstil Italiens mitgeben – von den Sitten und Gebräuchen des Landes und auch vom Alltag der Menschen dort. Wie essen die Italiener eigentlich in La Familia und wie beahren sie ihre Traditionen, von denen bei uns schon die meisten ausgestorben sind.

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