Bella Italia

Kampanien mit der Hautpstadt Neapel ist ein MUSS für jeden Italien-Liebhaber. Die Amalfiküste, Pompeji, Capri – diese Namen wecken alle Sinne.

Für die beste Pasta brauchst Du das passende Mehl. Welches Pastamehl sich dazu eignet, erfährst Du im folgenden Artikel.

Wir verraten Dir, wie Du eine original italienische Pizza bäckst und worauf Du achten musst. So wirst Du zum echten Pizzabäcker.

Damit Wein sein volles Aroma entfalten kann, muss er richtig gelagert werden. In diesem Artikel erfährst Du alles zur richtigen Weinlagerung.

Die italienische Küche beeinflusst auch das nahe Kroatien. Erfahre mehr über kroatische Spezialitäten und Rezepte.

Beim Kochen sind sie so selbstverständlich wie nützlich – die Küchenhelfer. Auch aus der Italienischen Küche sind sie nicht wegzudenken.

Mit der richtigen Rezepte-App findest Du ganz einfach neue, leckere Rezepte. Doch was braucht es dazu? Hier findest Du alle wichtigen Informationen!

Das wohl bekannteste Rezept mit Kalbfleisch ist Saltimbocca. Doch in der italienischen Küche gibt es mehr als den Klassiker.

Die Pfeffermühle wird auch in der italienischen Küche häufig eingesetzt. Das musst Du beim Kauf beachten!

Hier geht es um die leckersten Pasta-Rezepte der italienischen Küche. Bereit für diesen Genuss?