Kaffee mit Genuss
Schnell mal über den Brenner fahren und echten italienischen Kaffee geniessen ist für die wenigsten möglich oder sinnvoll. Und doch ist die Sehnsucht groß, denn für viele Italien-Liebhaber ist nicht anderes typisch Bella Italia als ein Espresso oder Cappuccino. Doch so weit muss man gar nicht reisen, denn gute Kaffee-Vollautomaten bieten ein genussvolles Aroma, dass […]
mehrLeben in Italien
Immer wieder werden wir gefragt: Wie lebt es sich eigentlich in Italien? Die Vorstellungen von Italien und seiner Lebensweise sind fast durchweg positiv besetzt, denn viele Urlauber setzen ihre Eindrücke mit denen des Alltags gleich. Doch halten diese Erfahrungen dem alltäglichen Leben in Bella Italia statt? Es ist ein Unterschied ob Sie bei 35 Grad […]
mehrItalienischer Käse
Italien, das ist mehr als nur Pizza und Pasta, das ist auch Käse. In den verschiedenen Regionen Italiens werden die unterschiedlichsten Sorten produziert, die auch in unserer Küche nicht mehr wegzudenken sind. Heute kocht man auch in der deutschen Küche wie selbstverständlich mit italienischem Käse, der nicht nur außergewöhnlich lecker ist, sondern auch Eiweiß, wichtige […]
mehrBella Italia – Rom
Nirgendwo anders als in Rom kann man Bella Italia, das italienische Lebensgefühl und den Lifeytsyle besser erleben. Hier treffen jahrtausendealte Geschichte, Kultur, Mode und Essen aufeinander und bieten dem Reisenden die ganze Vielfalt Italien´s. Historische Strassen münden auf der Piazza mit den zahlreichen Cafés, Gelaterias und Spaghetterias, lassen die italienische Kultur und das „Dolce Vita“ […]
mehrItalien und Kaffee
Kaffee bedeutet Genuss und wofür steht Italien wenn nicht für Genuss. In der italienischen Küche ist der Kaffee ebenso eine Selbstverständlichkeit wie Pasta oder Pizza. Doch was macht guten Kaffee aus? Umfragen haben ergeben, dass die Deutschen von Jahr zu Jahr mehr für Kaffee ausgeben und dabei vor allem auf die Qualität achten. Nicht jeder […]
mehrKochen in Game of Chefs
Sicher gibt es bereits eine Vielzahl an Koch-Shows, doch die Neue VOX Kochshow Game of Chefs ist jetzt eine völlig neue Art auf die Bühne getreten. Nicht nur Feinschmecker der italienischen Küche werden hier aufhorchen und fleißig vor dem Fernseher mitkochen. Doch was macht Game of Chefs so anders und wie funktioniert die Sendung überhaupt? […]
mehrKaffee mit Genuss – Der Duft Italiens
Kaffee ist in Italien mehr als nur ein Getränk, es ist vielmehr eine Institution. Für Kaffee-Genuss sind die Italiener bekannt und auch in der Sprache findet sich die Vorliebe für das schwarze Gebräu. Bestellt man in einer Bar Kaffee, so sagt man "un caffè" (also einen Kaffee). Einen Kaffee trinken heißt jedoch "prendiamo il caffè" […]
mehrDie Italiener und ihr Essen
Essen ist den Italienern wichtig und es nimmt einen höheren Stellenwert ein als in Deutschland. Ob Esszeiten, Gewohnheiten oder regionale Besonderheiten, in Italien ticken die Uhren manchmal anders. Doch gerade diese kleinen Sachen machen Bella Italia so sympatisch und manchmal schaut man mit einem sehnsüchtigen Blick über die Alpen und bewundert die Gelassenheit und Lebensfreude. Il Mestolo möchte Ihnen auch ein bißchen etwas vom Lebensstil Italiens mitgeben – von den Sitten und Gebräuchen des Landes und auch vom Alltag der Menschen dort. Wie essen die Italiener eigentlich in La Familia und wie beahren sie ihre Traditionen, von denen bei uns schon die meisten ausgestorben sind.
mehrLasagne in vielen Variationen
Lasagne – das klingt schon nach Italien und tatsächlich ist die Lasagne eines der typischen italienischen Gerichte. Doch anders als oft gedacht, gibt es mehr Variationen als nur mit Hackfleischtomaten-Sauce. Unzählige Gemüsevarianten lassen nicht nur das Herz eines jeden Vegetariers höher schlagen, sondern lassen auch viel Platz für phantasievolle Eigenkreationen. Allen Gerichten gemein sind die […]
mehrPostkarte von den Göttern gesandt
Eine Postkarte von den Göttern gesandt", so beschrieb der Dichter Andrea Zanzotto das Dorf Rolle Cison Valmarino, das von den Hügeln von Treviso in Venetien umgeben wird. In dieser zauberhaften italienischen Landschaft, in der Olivenbäume und Weinberge an den Steigungen aufragen, läuft das Leben noch immer in der gleichen Geschwindigkeitund Zeit nach den Gesetzen der […]
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