Pasta

Polpettine e Agnello al Sugo: Selbstgemachte Pasta in Tomatensugo mit kleinen Fleischbällchen – So schmeckt Italien

Pasta al tonno coi capperi, das leckere Rezept vereint Fisch und Pasta, zwei Hauptmerkmale der italienischen Küche.

Riccota, Gnocchi und Tomatensauce – das klingt schon nach Bella Italia. Dies ist ein erster Gang, der schon den Kleinen sehr gut gefällt und den Du mit wenigen Handgriffen zubereiten kannst.

Penne con asparagi verdi – Nudeln mit grünem Spargel sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche.

Tortellini ai funghi – Porcini, so der italienische Name für Steinpilze, sind die beliebtesten Pilze der Italiener..

Pasta selbst machen – Der Nudelteig ist recht schnell gemacht. Da Pasta sehr einfach ist, erhält sie erst durch die unzähligen leckeren Saucen einen exklusiven Geschmack.

Spaghetti alla carbonara – ein Klassiker der Italienischen Küche direkt aus der Region Latium. Pasta mit Schinken und Speck.

Rigatoni al Pesto – Pesto ist eine der großen Genüsse der Italienischen Küche. Frischer Basilikum, feinstes Olivenöl, Knoblauch, Parmesan und fein gehackte Pinienkerne.

Spaghetti aglio e olio – Knoblauch und Öl – dieses einfache, sehr alte Pastagericht gibt es zahlreiche regionale Varianten die mal scharf, mal mild.

Bandnudeln mit Lachs und Spinat – Pasta und Fisch ist eine delikate Kombination und dieses Gericht wird Sie garantiert verführen.