Reis

Probieren dieses leckere Rezept aus der venezianischen Küche. Als Vorspeise oder Beilage ist das Risotto con radicchio ideal – schnell zubereitet, appetit-anregend und sehr lecker.

Risotto alla milanese – Risotto Mailänder Art erhält seine typisch gelbe Farbe durch Safran. Das teure Gewürz ist Ausdruck der noblen Lebensweise Mailands.

Risotto nero – Schwarzes Risotto mit Tintenfisch ist ein exklusives, italienisches Rezept und vereint leckeren Risotto und Meeresfrüchte.

Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Trüffel haben einen extravaganten, unverwechselbaren Geschmack.

Zucchinirisotto – Cremig und doch „mit Biss“ – so muss perfekter Risotto sein. Mit etwas Geduld und Fingerspitzengefühl bekommst Du den Dreh heraus.

Kürbisrisotto mit Parmesan und Koriander – Dieses leckere Reisgericht finden Sie in vielen Gegenden Italiens und ist gerade im Herbst ein echter Klassiker.

Risotto mit Pinienkernen und Kräutern – Die Italienische Küche bietet zahlreiche Leckereien. Dieses Reisgericht ist ein Klassiker der mediterranen Küche.

Zitronenreis – Riso al limone – Dieses Reisgericht passt besonders gut zu Fisch. Probiere Schellfisch mit Zitronenreis, eine echte Italienische Spezialität.

Erbsen Risotto, ein Klassiker der venezianischen Küche. Als Risibisi haben schon die Dogen dieses leckere Italienische Gericht genossen.

Risotto ist eines der typischen Gerichte der Italienischen Küche. Il Mestolo stellt Dir Steinpilz-Risotto vor – ein wahrer Gaumenschauß wird.