Risotto alla milanese – Risotto Mailänder Art erhält seine typisch gelbe Farbe durch Safran. Das teure Gewürz ist Ausdruck der noblen Lebensweise Mailands.
Tag:
Reis
Risotto nero – Schwarzes Risotto mit Tintenfisch ist ein exklusives, italienisches Rezept und vereint leckeren Risotto und Meeresfrüchte.
Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Trüffel haben einen extravaganten, unverwechselbaren Geschmack.
Risotto mit Pinienkernen und Kräutern – Die Italienische Küche bietet zahlreiche Leckereien. Dieses Reisgericht ist ein Klassiker der mediterranen Küche.
Erbsen Risotto, ein Klassiker der venezianischen Küche. Als Risibisi haben schon die Dogen dieses leckere Italienische Gericht genossen.