Die Italiener und ihr Essen

Die Italiener und ihr Essen

Essen ist den Italienern wichtig und es nimmt einen höheren Stellenwert ein als in Deutschland. Ob Esszeiten, Gewohnheiten oder regionale Besonderheiten, in Italien ticken die Uhren manchmal anders. Doch gerade diese kleinen Sachen machen Bella Italia so sympatisch und manchmal schaut man mit einem sehnsüchtigen Blick über die Alpen und bewundert die Gelassenheit und Lebensfreude. Il Mestolo möchte Ihnen auch ein bißchen etwas vom Lebensstil Italiens mitgeben – von den Sitten und Gebräuchen des Landes und auch vom Alltag der Menschen dort. Wie essen die Italiener eigentlich in La Familia und wie beahren sie ihre Traditionen, von denen bei uns schon die meisten ausgestorben sind.

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Rustikale Champignon-Crostini aus Norditalien

Rustikale Champignon-Crostini aus Norditalien

Probieren Sie diesen rustikalen Klassiker aus den Bergen Norditaliens – so schmeckt die italienische Küche. Als Vorspeise sind die Champignon-Crostini ideal – schnell zubereitet, appetit-anregend und sehr lecker, Ihre Gäste werden begeistert sein. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Lumache ripiene – Gefüllte Schnecken

Lumache ripiene – Gefüllte Schnecken

Lumache ripiene – Gefüllte Schnecken sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Als Antipasti sind Weinbergschnecken in Tomatensauce ein Leckerbissen – probieren Sie selbst, wie einfach und schnell Sie diese außergewöhnliche Idee in Ihrer Küche umsetzen können. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Crostini alla toscana – Crostini mit Hühnerleber

Crostini alla toscana – Crostini mit Hühnerleber

Crostini alla toscana – Crostini mit Hühnerleber sind ein echter Leckerbissen aus der Toskana. Das geröstete Brot allein ist schon eine Sünde wert, aber die leckere Leber-Schinken-Farce zaubert ganz eigene Aromen hervor. Schnell und einfach haben Sie diese Antipasti selbst zubereitet und werden dafür garantiert viel Lob ernten. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Möhren mit Anis-Balsamico-Marinade

Möhren mit Anis-Balsamico-Marinade

Möhren mit Anis-Balsamico-Marinade – dieses leckere Italienische Rezept ist ideal als Antipasti geeignet. Je knackiger das Gemüse und raffinierter die Auswahl an erlesenen Grundzutaten, desto überraschender das Geschmackserlebnis. Frisches Gemüse mit „Biss“ in feiner Marinade. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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