Rote Minestrone

Rote Minestrone

Probieren Sie diesen leckeren Klassiker aus dem Norden Italiens – so schmeckt die italienische Küche. Als Vorspeise sind die Champignon-Crostini ideal – schnell zubereitet, appetit-anregend und sehr lecker, Ihre Gäste werden begeistert sein. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Die Italiener und ihr Essen

Die Italiener und ihr Essen

Essen ist den Italienern wichtig und es nimmt einen höheren Stellenwert ein als in Deutschland. Ob Esszeiten, Gewohnheiten oder regionale Besonderheiten, in Italien ticken die Uhren manchmal anders. Doch gerade diese kleinen Sachen machen Bella Italia so sympatisch und manchmal schaut man mit einem sehnsüchtigen Blick über die Alpen und bewundert die Gelassenheit und Lebensfreude. Il Mestolo möchte Ihnen auch ein bißchen etwas vom Lebensstil Italiens mitgeben – von den Sitten und Gebräuchen des Landes und auch vom Alltag der Menschen dort. Wie essen die Italiener eigentlich in La Familia und wie beahren sie ihre Traditionen, von denen bei uns schon die meisten ausgestorben sind.

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Lumache ripiene – Gefüllte Schnecken

Lumache ripiene – Gefüllte Schnecken

Lumache ripiene – Gefüllte Schnecken sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Als Antipasti sind Weinbergschnecken in Tomatensauce ein Leckerbissen – probieren Sie selbst, wie einfach und schnell Sie diese außergewöhnliche Idee in Ihrer Küche umsetzen können. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Spaghetti alla bolognese – Pasta mit Hackfleischsauce

Spaghetti alla bolognese – Pasta mit Hackfleischsauce

Spaghetti alla bolognese – sind ein Klassiker der Italienischen Küche. Die leckere Fleischsauce mit Tomaten und aromatischen Kräutern wird zu Spaghetti gereicht und mit etwas Parmesan garniert. Probieren Sie dieses tolle Rezept aus der Emilia Romagna selbst zu kochen, es wird Sie begeistern. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Pasta selbst machen – Der Nudelteig

Pasta selbst machen – Der Nudelteig

Pasta selbst machen – Der Nudelteig ist recht schnell gemacht. Da Pasta sehr einfach ist, erhält sie erst durch die unzähligen leckeren Saucen einen exklusiven Geschmack. In der Italienischen Küche soll es über 300 Pasta-Sorten geben, mehr als genug also, um leckere Gerichte zu kochen. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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