Scaloppine al marsala – Schnitzel mit Marsalasauce

Scaloppine al marsala – Schnitzel mit Marsalasauce

Scaloppine al marsala – Schnitzel mit Marsalasauce ist ein leckeres Italienisches Gericht. Schnell und einfach zum selbst kochen, wird das zarte Fleisch durch die charakterstarke Sauce veredelt und passt hervorragend als leichte Mahlzeit zu den heissen Sommertagen – probieren Sie es selbst. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

Mehr

Küchengrundlagen – Mit Wasser kochen

Küchengrundlagen – Mit Wasser kochen

Mit Wasser können Sie die verschiedensten Lebensmittel garen oder für eine weitere Verarbeitung vorbereiten. Vom einfachen Kochen, über das Blanchieren, Dämpfen, Pochieren bis hin zum Wasserbad können Sie mehr über die verschiedenen Garmethoden erfahren und Ihr Wissen beim Kochen anwenden. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

Mehr

Radicchio-Fenchel-Salat mit Pekannüssen

Radicchio-Fenchel-Salat mit Pekannüssen

Radicchio-Fenchel Salat mit Pekannüssen – dieser leckere Italienische Salat vereint den leicht bitteren Geschmack des Radicchio und das Süße der Pekannuss. Zusammen mit dem charismatischen Geschmack des Balsamico erhalten Sie einen abwechslungsreichen Salat, ideal für die warmen Sommermonate. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

Mehr

Minestra di zucchini – Zucchinisuppe

Minestra di zucchini – Zucchinisuppe

Minestra di zucchini – Die Zucchinisuppe ist eine echte Italienische Spezialität, die Sie unbedingt einmal probieren sollten. Zusammen mit gerösteten Weißbrotwürfeln eine echte Delikatesse der Italienischen Küche – schnell und einfach zum Kochen, werden Sie damit Ihre Lieben verwöhnen. Versuchen Sie sich selbst und lassen Sie sich verführen – Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

Mehr

Balsamico – süßsauer auf Italienisch

Balsamico – süßsauer auf Italienisch

Balsamico ist eine echte italienische Spezialität. Aceto Balsamico verfeinert Antipasti und Salate – passt aber auch als Balsamico-Sauce hervorragend zu Fleischgerichten. Erfahren Sie mehr über Herstellung und Reifeprozess und wo Sie Balsamico in der Italienischen Küche verwenden können. Der süßsaure Geschmack hat seinen ganz eigenen Charakter – Il Mestolo – Italienische Gerichte & mehr…

Mehr