Risotto alla milanese – Risotto Mailänder Art

Risotto alla milanese – Risotto Mailänder Art

Risotto alla milanese – Risotto Mailänder Art erhält seine typisch gelbe Farbe durch Safran. Das teure Gewürz ist Ausdruck der noblen Lebensweise Mailands und zaubert ein wirklich leckeres Italienisches Gericht hervor. Probieren Sie selbst dieses Rezept zu kochen, es wird Sie begeistern. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln

Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln

Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Trüffel haben einen extravaganten, unverwechselbaren Geschmack. In Italien werden Trüffel im Piemont, der Toaskana und in Umbrien gefunden. Sie verfeinern besonders Pasta- oder Reisgerichte und geben diesen eine besondere Note. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Rigatoni al Pesto – Nudeln mit Pesto

Rigatoni al Pesto – Nudeln mit Pesto

Rigatoni al Pesto – Pesto ist eine der großen Genüsse der Italienischen Küche und eine echte Spezialität aus Bella Italia. Frischer Basilikum, feinstes Olivenöl, Knoblauch, Parmesan und fein gehackte Pinienkerne – diese aromatische Mischung zusammen mit Rigatoni ergeben ein leckeres Italienisches Rezept. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Spaghetti aglio e olio – Knoblauch und Öl

Spaghetti aglio e olio – Knoblauch und Öl

Spaghetti aglio e olio – Knoblauch und Öl – dieses einfache, sehr alte Pastagericht wird vor allem in der süd- und mittelitalienischen Küche gekocht. Wie so oft in der Italienischen Küche gibt es zahlreiche regionale Varianten die mal scharf, mal mild, mal mit Fisch, aber immer ohne Käse serviert werden. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Gli Asparagi e Pecorino – Spargel und Pecorino

Gli Asparagi e Pecorino – Spargel und Pecorino

Gli Asparagi e Pecorino – Spargel und Pecorino – ein kleiner Geheimtip für ein leckeres Italienisches Gericht. Spargel gehört schon seit Jahrhunderten zur Italienischen Küche und wird häufig als Antipasti gereicht. Zusammen mit dem würzigen Geschmack des Pecorino haben Sie eine tolle Vorspeise, die Sie ganz einfach und schnell zubereiten können. Probieren Sie selbst…

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