Balsamico – süßsauer auf Italienisch
Balsamico ist eine echte italienische Spezialität. Aceto Balsamico verfeinert Antipasti und Salate – passt aber auch hervorragend zu Fleischgerichten.
Balsamico ist eine echte italienische Spezialität. Aceto Balsamico verfeinert Antipasti und Salate – passt aber auch hervorragend zu Fleischgerichten.
Ligurien, im nordwesten Italiens ist bekannt für seine traumhafte Küste und seine sanfte, reizvolle Hügellandschaft – von Genua bis zu den Dörfern der Cinque Terre.
Öle werden in der Italienischen Küche für zahlreiche Gerichte verwendet, am bekanntesten ist sicher Olivenöl.
Das Toskanische Brot wurde jahrhundertelang von den Bauern bei der Arbeit auf dem Feld oder dem Weinberg gegessen.
Insalata Caprese – Tomaten-Mozzarella Salat – dieser einfache, geschmackvolle Salat ist in kürzester Zeit zubereitet und eignet sich sowohl als Antipasti als auch Salat.
Ideal für nasskalte Herbstage ist eine kräftig-würzige Minestrone. Das Original-Rezept der italienischen Gemüsesuppe jetzt zum Nachkochen.
Gli Asparagi e Pecorino – Spargel und Pecorino – Spargel gehört schon seit Jahrhunderten zur Italienischen Küche und wird häufig als Antipasti gereicht.
I Tubettini ‚Cacio e Pepe‘ – Tubettini mit Käse und Pfeffer eignet sich hervorragend, wenn es mal schnell gehen muss – Schinken, Käse, Pfeffer.
Olio al Peperonico – Pikantes Öl mit Chili unterstreicht mit einfachen Zutaten Pizzen, Bruschetta oder Crostini verfeinern.
Was gibt es schöneres als eine leckere, italienische Pizza. Probiere selbst, wie einfach Du eine schmackhafte, würzige Salamipizza backen kannst.
Sugo di Melanzane – Auberginen-Sauce zusammen mit Penne serviert, ist ein leckeres Italienisches Gericht.
Die Italienische Kichererbsensuppe ist kräftig und würzig im Geschmack – ideal für die kühlen Herbsttage.
Makkaroni mit Champignon-Ragout – Probieren Sie selbst, wie einfach dieses leckere, italienische Gericht zubereitet werden kann.
Saltimbocca alla romana – Kalbsschnitzel mit Schinken und Salbei. Der Klassiker der italienischen Küche im Original.
Erbsen Risotto, ein Klassiker der venezianischen Küche. Als Risibisi haben schon die Dogen dieses leckere Italienische Gericht genossen.
Erfrischend fruchtig – das kühle Limette-Minz-Sorbet ist ideal für einen warmen Sommertag geeignet.
Gratinierte Tomaten mit Ziegenkäse – Zusammen mit Ciabatta gereicht, haben Sie eine ideale Vorspeise – kräftig und würzig im Geschmack.
Italien und seine Kultur: Über Geschichte, Architektur, Landschaften und kulinarische Genüsse – das solltest Du über Bella Italia wissen.
Essen als Genuss – Die Italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt hält eine ganze Reihe leckerer Gerichte für Sie bereit. Doch was genau macht die Italienische Küche aus?
Pizza steht für die Italienischen Küche schlechthin. Beliebt bei Groß und Klein gibt es Pizza Rezepte in unzähligen Variationen.
Risotto ist eines der typischen Gerichte der Italienischen Küche. Il Mestolo stellt Dir Steinpilz-Risotto vor – ein wahrer Gaumenschauß wird.
Die Italienische Zwiebelsuppe ist ein ebenso einfaches wie leckeres Rezept und ideal für den Herbst geeignet.
Pesto ist ein ebenso leckeres wie einfaches Italienisches Gericht. Bereits mit wenigen Zutaten können Sie selbst Pesto machen und Ihre Lieben verwöhnen.
Das vielleicht bekannteste Dessert aus Bella Italia, genauer aus Venetien – ein Traum aus verschiedenen Schichten – sahnig, zart und schmelzend.
Reissalat mit Zucchini und Paprika – Dieser erfrischende Italienische Salat eignet sich hervorragend für einen warmen Sommertag oder zum Grillen.
L‘ Agnello al Forno – Lamm im Ofen: Leckeres italienisches Gericht, mit zartem Lammfleisch und einer köstlichen Bratensauce.
Geröstete Brotscheiben – Bruschetta ist ein typisches Gericht der Italienische Küche. Einfach in der Zubereitung gehört es zu jedem Familienfest.
Huhn an Paprikaschoten – Die Italienische Küche hält eine Vielzahl an aromatischen Genüssen bereit und ist ideal für ein Mittagessen mit Freunden oder der Familie.
Spaghetti in der Pfanne soutiert – Der ganze Genuss Italiens in einem Gericht. Einfache Zutaten, einfache Zubereitung.
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