Spaghetti alla bolognese – Pasta mit Hackfleischsauce

Spaghetti alla bolognese – Pasta mit Hackfleischsauce

Spaghetti alla bolognese – sind ein Klassiker der Italienischen Küche. Die leckere Fleischsauce mit Tomaten und aromatischen Kräutern wird zu Spaghetti gereicht und mit etwas Parmesan garniert. Probieren Sie dieses tolle Rezept aus der Emilia Romagna selbst zu kochen, es wird Sie begeistern. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Pizza alle vongole – Pizza mit Muscheln

Pizza alle vongole – Pizza mit Muscheln

Pizza alle vongole – Pizza mit Muscheln ist ein Italienisches Rezept aus Kampanien. Es vereint knusprigen Pizzateig mit dem unverwechselbaren Geschmack der Venusmuschel. Probieren Sie selbst diese Delikatesse der Italienischen Küche und lassen Sie sich vom Zusammenspiel der Aromen verführen. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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all‘ arrabbiata – scharfe Sauce mit Speck

all‘ arrabbiata – scharfe Sauce mit Speck

All‘ arrabbiata – scharfe Sauce mit Speck ist ein traditionelle italienisches Essen aus der Region Latium. Der Name leitet sich vom scharfen, würzigen Geschmack her und kann mit zornig oder leidenschaftlich übersetzt werden. Die Sauce können Sie in vielen Varianten kochen und passt hervorragend zu Pasta – probieren Sie es selbst. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Pizza Capricciosa – Pizza mit Artischocken und Schinken

Pizza Capricciosa – Pizza mit Artischocken und Schinken

Die Pizza Capricciosa ist eine Spezialität aus Kampanien. Diese süditalienische Provinz mit der Hauptstadt Neapel hat eine ebenso reizvolle wie abwechslungsreiche Landschaft und diese Vielfalt spiegelt sich auch in der regionalen Küche wieder. Würzig und knusprig wird diese Pizza ein echter Leckerbissen. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Fegato di vitello alla veneziana – Kalbsleber

Fegato di vitello alla veneziana – Kalbsleber

Fegato di vitello alla veneziana – Kalbsleber venezianisch ist eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Das Süße der Zwiebel mildert den leicht bitteren Geschmack der Leber ab und zusammen mit der feinen Sauce haben Sie ein aromatisches Gericht. Schon in der Antike war diese Kombination bekannt. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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