Spaghetti aglio e olio – Knoblauch und Öl

Spaghetti aglio e olio – Knoblauch und Öl

Spaghetti aglio e olio – Knoblauch und Öl – dieses einfache, sehr alte Pastagericht wird vor allem in der süd- und mittelitalienischen Küche gekocht. Wie so oft in der Italienischen Küche gibt es zahlreiche regionale Varianten die mal scharf, mal mild, mal mit Fisch, aber immer ohne Käse serviert werden. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Bandnudeln mit Lachs und Spinat verfeinert

Bandnudeln mit Lachs und Spinat verfeinert

Bandnudeln mit Lachs und Spinat – Pasta und Fische ist eine delikate Kombination und dieses Gericht wird Sie garantiert verführen. Mit Spinat verfeinert, dem säuerlichen Geschmack der Zitrone und dem zarten Fleisch des Lachses können Sie die ganze Vielfalt der Italienischen Küche geniessen. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Öle in der Italienischen Küche

Öle in der Italienischen Küche

Öle werden in der Italienischen Küche für zahlreiche Gerichte verwendet, am bekanntesten ist sicher Olivenöl. Nicht nur der kräftige Geschmack, sondern auch gesundheitliche Aspekte sprechen für den Einsatz der Speiseöle. Probieren Sie unsere leckeren Rezepte und lassen Sie sich von der Vielfalt der Italienischen Küche verführen – Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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I Tubettini ‚Cacio e Pepe‘ – Tubettini mit Käse und Pfeffer

I Tubettini ‚Cacio e Pepe‘ – Tubettini mit Käse und Pfeffer

I Tubettini ‚Cacio e Pepe‘ – Tubettini mit Käse und Pfeffer – Ein sehr einfaches Italienisches Gericht, dass sich hervorragend dafür eignet, wenn es mal schnell gehen muss. Schinken, Käse, Pfeffer – so würzig und kräftig lässt die Italienische Küche keine Wünsche übrig. Probieren Sie selbst, wie einfach und lecker Sie Italienische Spezialitäten kochen können – Il Mestolo.

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Il Pesto – Die Pesto Sauce

Il Pesto – Die Pesto Sauce

Pesto ist ein ebenso leckeres wie einfaches Italienisches Gericht. Bereits mit wenigen Zutaten können Sie selbst Pesto machen und Ihre Lieben verwöhnen. Ob zu Nudeln, Saucen, Gemüsesuppen oder Bruschetta – nutzen Sie die Vielfalt der Italienischen Küche. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten und Rezepte.

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