Küchengrundlagen – Mit Wasser kochen

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Mit Wasser können Sie die verschiedensten Lebensmittel garen oder für eine weitere Verarbeitung vorbereiten. Vom einfachen Kochen, über das Blanchieren, Dämpfen, Pochieren bis hin zum Wasserbad können Sie mehr über die verschiedenen Garmethoden erfahren und Ihr Wissen beim Kochen anwenden. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Basilikum-Orangen Panna Cotta mit Erdbeersauce

Basilikum-Orangen Panna Cotta mit Erdbeersauce

Basilikum-Orangen Panna Cotta – dieses leckere Dessert aus Norditalien wird Sie verführen. Erfrischend fruchtig belebt es Ihre Sinne und ist eine ideale Nachspeise. Versuchen Sie sich selbst daran und Sie werden sehen, wie einfach Sie dieses Italienische Rezept hinbekommen werden. Geniessen sie die ganze Vielfalt der Italienischen Küche – Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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