Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln

Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln

Risotto ai tartufi – Risotto mit Trüffeln sind eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Trüffel haben einen extravaganten, unverwechselbaren Geschmack. In Italien werden Trüffel im Piemont, der Toaskana und in Umbrien gefunden. Sie verfeinern besonders Pasta- oder Reisgerichte und geben diesen eine besondere Note. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Pizza Capricciosa – Pizza mit Artischocken und Schinken

Pizza Capricciosa – Pizza mit Artischocken und Schinken

Die Pizza Capricciosa ist eine Spezialität aus Kampanien. Diese süditalienische Provinz mit der Hauptstadt Neapel hat eine ebenso reizvolle wie abwechslungsreiche Landschaft und diese Vielfalt spiegelt sich auch in der regionalen Küche wieder. Würzig und knusprig wird diese Pizza ein echter Leckerbissen. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Agnello alle olive – Lamm mit Oliven

Agnello alle olive – Lamm mit Oliven

Lamm mit Oliven ist eine Spezialität aus den Abruzzen. Probieren Sie dieses leckere italienische Rezept selbst und lassen Sie sich von dem unverwechselbaren Geschmack des Lamms verführen. Mit schwarzen Oliven und frischem Oregano verfeinert können Sie eine echte Delikatesse aus Bella Italia selbst zubereiten. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Fegato di vitello alla veneziana – Kalbsleber

Fegato di vitello alla veneziana – Kalbsleber

Fegato di vitello alla veneziana – Kalbsleber venezianisch ist eine echte Delikatesse der Italienischen Küche. Das Süße der Zwiebel mildert den leicht bitteren Geschmack der Leber ab und zusammen mit der feinen Sauce haben Sie ein aromatisches Gericht. Schon in der Antike war diese Kombination bekannt. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Insalata di patate – Sizilianischer Kartoffelsalat

Insalata di patate – Sizilianischer Kartoffelsalat

Insalata di patate – Kartoffelsalat ist nicht nur eine Deutsche Spezialität, sondern ist auch in der Italienischen Küche zu finden. Dieser Kartoffelsalat wird nach einem Rezept aus Sizilien zubereitet und ist ideal geeignet für warme Sommertage. Lassen Sie sich von dem aromatischen Geschmack verführen. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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