Balsamico – süßsauer auf Italienisch

Balsamico – süßsauer auf Italienisch

Balsamico ist eine echte italienische Spezialität. Aceto Balsamico verfeinert Antipasti und Salate – passt aber auch als Balsamico-Sauce hervorragend zu Fleischgerichten. Erfahren Sie mehr über Herstellung und Reifeprozess und wo Sie Balsamico in der Italienischen Küche verwenden können. Der süßsaure Geschmack hat seinen ganz eigenen Charakter – Il Mestolo – Italienische Gerichte & mehr…

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Ligurien – Blumenriviera und mehr

Ligurien – Blumenriviera und mehr

Ligurien, im nordwesten Italiens ist bekannt für seine traumhafte Küste und seine sanfte, reizvolle Hügellandschaft. Il Mestolo stellt Ihnen kurz und bündig diesen Tourismus-Magnet vor. Von der italienischen Blumenriviera über Genua bis zu den Dörfern der Cinque Terre – Sie werden die abwechslungsreiche Landschaft geniessen. Und probieren Sie erst die ligurische Küche – ein echter Genuss.

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Safran-Kräuter-Risotto mit weißen Bohnen

Safran-Kräuter-Risotto mit weißen Bohnen

Safran-Kräuter-Risotto mit weißen Bohnen – ein besonderer Leckerbissen der Italienischen Küche. Safran und Kräuter geben dem Reis eine besonders aromatische, feine Note und lassen den Risotto zu einem Genuss werden. Probieren Sie selbst dieses Italienische Gericht und lassen Sie sich vom köstlichen Aroma verführen. Il Mestolo – Italienische Spezialitäten & mehr…

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Risi e Bisi – Erbsen-Risotto der Dogen

Risi e Bisi – Erbsen-Risotto der Dogen

Erbsen Risotto, ein Klassiker der venezianischen Küche. Als Risibisi haben schon die Dogen dieses leckere Italienische Gericht genossen. Probieren Sie sich an dieser Italienischen Spezialität und lassen Sie es sich schmecken. Il Mestolo – Die Italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt.

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Die Italienische Küche – Kochen mit Genuss

Die Italienische Küche – Kochen mit Genuss

Essen als Genuss – Die Italienische Küche in ihrer ganzen Vielfalt hält eine ganze Reihe leckerer Gerichte für Sie bereit. Doch was genau macht die Italienische Küche aus? Erfahren Sie mehr bei Il Mestolo – von der Antipasti über das Hauptgericht bis zum Dessert – leckere Italienische Rezepte zum selber kochen.

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